Marie-Renée Rupin cuisine la nature à Bais
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Toute l’année ou presque, Marie-Renée Rupin propose des ateliers découverte de la “cuisine sauvage” : ou comment utiliser les plantes comestibles qui poussent à proximité de chez nous pour concocter des plats aux saveurs surprenantes. Exemple avec deux recettes simplissimes : des amuse-gueules à la crème de mauve et des beignets de fleurs de carotte sauvage…
Lire dans notre édition du 12 août

Marie-Renée Rupin a réalisé ces canapés à la mauve en 10 minutes chrono. Une idée originale et décorative.


