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Guillaume, un apprenti cuisinier aux Olympiades des métiers
30/01/2012-08:00 : Le lycée hôtelier de La Guerche présente régulièrement des élèves aux concours de cuisine et de service. En cuisine, Maxence Barbot a porté haut les couleurs de l’établissement ces derniers mois, en prenant part aux Olympiades des métiers, allant même jusqu’à représenter la France au concours international de Londres. Inspiré par cette réussite, Guillaume Boulanger, 18 [...]
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Le foie gras d'Essé à la fête
23/12/2011-08:00 : Les producteurs de foie gras se font rares en Ille-et-Vilaine. A Essé, Frédéric et Anne-Marie Ameline se sont lancés en 2004. Ils reprennent alors la ferme des parents d’Anne-Marie, au lieu-dit Le Mée. Adieu les vaches laitières, place aux canards ! Frédéric connaît le métier, qu’il a appris dans les Deux-Sèvres. Frédéric et Anne-Marie ont [...]
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A vos fourchettes à Vitré cette semaine
21/11/2011-11:59 : La semaine du goût se déroulera du mardi 22 au vendredi 25 novembre à Vitré. Organisée par le centre social, elle proposera de multiples animations telles qu’un petit marché aux légumes de grand-mère, une promenade en forêt à la recherche de champignons, un atelier cuisine ou encore la visite de l’entreprise Panavi. Retrouvez le programme [...]
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Dossier : des spécialités de chez nous
04/11/2011-10:22 : Le pays de Vitré – Porte de Bretagne regorge de produits du terroir. A boire d’abord. Le plus célèbre exemple étant le cidre Loïk Raison de Domagné. Celui de Florence Loisel, a Noyal-sur-Vilaine, possède également une bonne réputation dans le secteur. A Sainte-Colombe, c’est la bière qui coule à flots. Créée il y a quinze [...]
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Marie-Renée Rupin cuisine la nature à Bais
11/08/2011-15:52 : Toute l’année ou presque, Marie-Renée Rupin propose des ateliers découverte de la “cuisine sauvage” : ou comment utiliser les plantes comestibles qui poussent à proximité de chez nous pour concocter des plats aux saveurs surprenantes. Exemple avec deux recettes simplissimes : des amuse-gueules à la crème de mauve et des beignets de fleurs de carotte sauvage… Lire [...]
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Un jeune chef vitréen veut son Étoile… à Grenoble
05/03/2011-08:17 : Originaire de Vitré, Jérôme Lebeau est aujourd’hui chef cuisinier du seul hôtel 4 étoiles de Grenoble. Il vient d’être embauché pour que l’établissement puisse obtenir l’Étoile Michelin d’ici un an. Ce qui serait une première pour la ville. À 33 ans, le jeune homme peut déjà se targuer d’avoir travaillé avec les plus grands et [...]
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Foire aux chapons de Janzé : 4 amateurs cuisineront en public
17/12/2010-16:28 : La Foire aux chapons de Janzé se déroule sur quatre jours, cette année : les 17, 18, 19 et 20 décembre. Parmi les nouveautés de cette édition 2010, un Trophée de cuisine amateur initié par les organisateurs. Après une première phase, où les amateurs de cuisine étaient invités à proposer leur recette personnelle à base [...]
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Foire aux chapons de Janzé les 17, 18, 19 et 20 décembre
10/12/2010-11:43 : Affûtez couteaux et fourchettes, voici revenu le temps des gourmands et gourmets, à l’approche des fêtes de fin d’année ! La Foire aux chapons de Janzé se déroulera cette année sur quatre jours, du 17 au 20 décembre, et offrira quelques nouveautés alléchantes. Avec notamment la finale du Trophée de cuisine amateur lancée par les Eleveurs [...]
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Janzé : 1er trophée de cuisine amateur
03/12/2010-12:02 : Avis aux amoureux de cuisine : dans le cadre de la Foire aux chapons, qui se déroulera à Janzé du 17 au 20 décembre, un trophée de cuisine amateur est organisé par les Éleveurs de Janzé. Il s’agit de proposer une recette originale à base de poulet ou de chapon du cru. Les inscriptions seront [...]
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L'association "Les
Sciences : Un Jeu d'Enfant " organise un loto au restaurant de la Grenouillère le vendredi 17 février à 20h30 (vente des cartes dès 19h). De nombreux lots sont à gagner : 1 bon d'achat de 500 €, 3 bons d'achat de 100 €, GPS, Caméscope Numérique, Centrale Vapeur, Coffret Surprise, ... Il sera animé par Christophe. Réservations gratuites au : 06.85.39.45.24. Venez nombreux !16-02-2012 17:38:04
Adapei 35
les Papillons Blancs d’Ile et Vilaine : mise en place d'une permanence. Tous les premiers mercredi de chaque mois à compter du 1 février, de 13h30 à 16h30, au centre social et socioculturel, 27 rue Notre-Dame à Vitré. Les familles concernées par le handicap mental y trouveront un lieu d’écoute, d’échange, de soutien et d’informations auprès de parents engagés dans l’action familiale de l’association.30-01-2012 16:47:52
bonsoir, l'association
Land'Oxygène section tarot organise un concours de tarot le samedi 4 févier 2012 à la salle polyvalente de Saint Aubin des Landes.Début des inscriptions à partir de 13h15 et début des parties à 13h30.Chaque partie se déroule en 8 donnes ou 1h15 maximum.Engagements 5€, remis en dotations .Contact C Fesselier 06 32 29 62 48.26-01-2012 20:49:08
Suite au
coup de force des forains du centre-ville de Rennes, qui dénonçaient une "concurrence déloyale", le Parc expo a plié : les manèges anciens de l'animation “Parc en fête”, lancée le 17 décembre pour la première fois, ne tourneront plus. Les visiteurs pourront seulement aller les admirer, immobiles, telles des pièces de musée. Dommage pour les familles et les nostalgiques de ces attractions d'autrefois. Et dommage pour les lecteurs du Journal de Vitré qui avaient remporté des tickets pour des tours gratuits, offerts par les responsables de “Parc en fête”... La rédaction n'était malheureusement pas en mesure d'anticiper un tel retournement de situation. Merci aux intéressés de leur compréhension.cecile 27-12-2011 11:22:59
Merci SVP
de donner votre point de vue sur le Canard Enchaîné en cliquant sur le lien ci-dessous.Raymond Piombino 14-05-2011 13:24:50
Nouveau sondage
en ligne en cliquant sur l'onglet 'Sondages' sur vos opinions concernant le programme du PS. Merci de participer.Raymond Piombino 09-04-2011 16:24:36
Bonjour,
Mesdemoiselles : venez vous inscrire à l'élection Miss Trophée Vert Vitré et public : venez les encourager dimanche 1er mai sur l'hippodrome !!Hippodrome Paris-Vincennes 06-04-2011 10:50:10
soutien à
la famille de Gaelle et Arthur , Signez la petition, Avec LaPetition.be créez, administrez et diffusez la pétition qu'il vous faut le plus simplement du monde et de façon entièrement gratuiteLaurence Beaudoin 02-03-2011 21:30:59
Une mère,
un frère, une sœur ou encore un père qui disparaît du jour au lendemain sans donner de nouvelles, cela peut arriver dans toutes les familles. Potentiellement, nous pouvons tous être confront...Laurence Beaudoin 27-02-2011 09:39:00
À l'occasion
de l'annonce des résultats de l'année 2010 de la société Total, plus de 10 milliards d'euros, notre Happening ce matin devant la tour Total. Nous venons de publier également une vidéo : "Vous ne deviendrez plus Actionnaire chez Total par hasard"Simon Louvel 12-02-2011 11:45:06
Sur la
une du Journal de ce jour "Les 15 personnalités qui font bouger Vitré" : 4 femmes. J'aurai dit plus, mais c'est sûrement le reflet d'une certaine réalité.Jacques Le Letty 21-01-2011 11:52:14
Bonjour, cet
espace est le vôtre. N'hésitez pas à réagir, passer une information, donner votre avis. Benoît Canto, éditeurBenoît CANTO 15-11-2010 19:15:55
GAELLE, ARTHUR
agés 3 ans, 2 ans sont portés disparus depuis le 4 juin 2010 à Mooré (tTAHITI) . Ils étaient avec leur père DOMINIQUE PETIT (50 ans) à bord du voilier HONU sur le lagon de PUNAAUIA. ...Laurence Beaudoin 03-10-2010 14:43:15
Une mère,
un frère, une sœur ou encore un père qui disparaît du jour au lendemain sans donner de nouvelles, cela peut arriver dans toutes les familles. Potentiellement, nous pouvons tous être confront...Laurence Beaudoin 03-10-2010 14:42:50
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